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澎衛生局加強秋節抽驗食品與稽查環境

(中央社澎湖縣15日電)秋節將近,澎湖縣政府衛生局抽驗秋節應景5件食品,衛生,檢驗結果均符合規定,另稽查烘焙環境則有21家次,發現食材或原物料未離牆離地等等,已要求業者改善。

澎湖衛生局最近針對轄內糕餅製造業進行環境衛生、製造過程、食材保存、食材來源、包裝標示等規定進行重點查核,並抽驗中秋節應景產品共5件,其中秋節應景食品均合格。

不過,各烘焙業製作場所環境清潔,截至今天止,共稽查21家次,不符合食品良好衛生規範,包括有食材或原物料未離牆離地、場所的牆面地面潮濕長黴未清理、未設置防制病媒蚊設施及器具不潔等現象,均要求業者立即改善,以維護食品安全,衛生局並將持續加強稽查。1040915

OB嚴選

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/澎衛生局加強秋節抽驗食品與稽查環境-110936176.html

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